طريقة تجفيف الفواكه حيث تحتوي الفواكه على الكثير من العناصر والفيتامينات والمعادن اللازمة لبناء جسم الإنسان.
كما تحتوي على الألياف الطبيعية من الماء والسكر اللازم لبناء جسم الإنسان، كما إنها ضرورية للصحة.
لذا ينصح الأطباء بضرورة الإكثار من تناول الفواكه على مدار اليوم، كما إنها لا تحتوي على أي ضرر لصحة الإنسان.
بما إن هناك بعض الفواكه الموسمية فتلجأ بعض الأمهات بشراء الفاكهة المجففة، ولكنها قد تحتوي على مواد حافظة ومواد غير صحية وضارة بصحة الجسم.
لذا سنقدم من موقع رموش عن الطريقة الأفضل لتجفيف الفواكه في المنزل.
طريقة تجفيف الفواكه
تتعدد طرق تجفيف الفواكه، وقد يقوم البعض بتجفيف الفواكه للاستمتاع بها وقت ما شاء.
لذا سنعرض لكم بعض الطرق الطبيعية لتجفيف الفواكه:
- تجفيف الفواكه في الشمس
أولا يجب إحضار الفاكهة وغسلها جيدا وتنشيفها بواسطة منشفة نظيفة، وبعد ذلك القيام بتقطيع الفواكه كما نشاء ولكن إذا كانت الفاكهة صغيرة نتركها مثل حبات العنب.
ثم نحضر قطعة قماش قطنية نظيفة ونضعها في الشمس.
نترك الفاكهة حوالي أسبوعين حتى يتبخر ما بها من ماء، وبعد انتهاء عملية التجفيف نقوم بنقل الفواكه في وعاء محكم الغلق، والاستمتاع بها وقت ما نشاء مع وضعها في بعض الماء والسكر.
طريقة تجفيف الفواكه في الميكرويف
يعتبر تجفيف الفواكه في الميكرويف من أسهل الطرق حيث كل ما عليك فعله هو تقطيع الفواكه إلى قطع صغيرة ووضعها في طبق الميكرويف بعد التأكد من نظافته.
نقوم برص الفواكه جنبا إلى جنب مع ترك مساحة بسيطة بين القطعة والاخرى مع رش القليل من السكر على الفاكهة، وبعد ذلك نقوم بإدخالها في الميكرويف وضبطه لمدة نصف ساعة تقريبا.
بعد ذلك التأكد من نجاح عملية التجفيف، ولكن هناك بعض الفواكه التي تستغرق وقتا أطول لذا يجب مراعاة ذلك، بعد الإنتهاء نقوم بوضع الفاكهه المجففة في برطمان محكم الغلق واستخدامها وقت ما نشاء.
- تجفيف الفواكه بطريقة صحية
هناك بعض أنواع من الفواكه التي لا يمكن تجفيفها بالطريقة العادية.
لذا هناك طريقة صحية تمكنك من تجفيف الفواكه وهى؛ القيام بغسل الفاكهة جيدا والتأكد من نظافتها جيدا وبعد ذلك تقطيعها بشكل جيد والتأكد أيضاً من خلوها من البذور.
أو أي إضافات أخرى ونقوم برش القليل من السكر عليها ووضعها في الفريزر.
إلى هنا قد وصلنا إلى نهاية المقال، وذلك بعد أن وضحنا لكم كيفية تجفيف الفواكه بأفضل الطرق البسيطة وسهلة.
