الجوز غني بالأحماض الأمينية والعناصر الغذائية، وهو ما يُعرف بأنه هدية من الطبيعة في أوروبا، ولا ننسى استهلاكه في كل الفصول، وخاصة الربيع والصيف، للحصول على الطاقة والحيوية كونك مؤدبًا وحسن الأخلاق يجعل الحياة أكثر جمالًا
محتوى الموضوع
تأثير الجوز على مزاج الرجال
من خلال تقييم تأثير استهلاكه على الحالة العقلية للناس، وجد الباحثون إنه سبب عقل أكثر سعادة وفقًا للباحثين، تعتبر التغذية الجيدة وممارسة الرياضة والنوم الكافي عوامل مهمة في تقليل التوتر، لكن دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة نيو مكسيكو أظهرت أن تناوله أيضًا ينعش العقل ويخلق مزاجًا أفضل.
يقول خبير التغذية بيتر بريبيس: “في الماضي، أظهرت الدراسات التي أجريت على الجوز آثارًا مفيدة على صحة القلب والسكري والسمنة “ركزت دراستنا الحالية على قوة الإدراك، وقمنا بتقييم نتائج حالاتها النفسية لدى الرجال والنساء في شكل تجربة معشاة ذات شواهد.”
اقرأ المزيد: فوائد الحليب والخصائص المفيدة لهذا المشروب الشعبي
الجوز يجعل الرجل لطيفا
كان المشاركون في هذه الدراسة 64 طالبًا تتراوح أعمارهم بين 18 و 25 عامًا من مجموعات عرقية مختلفة، وطُلب من المشاركين تناول ثلاث شرائح من خبز الموز يوميًا لمدة 16 أسبوعًا، و 8 أسابيع من خبز الموز مع عين الجمل و 8 أسابيع بدونها.
خلال الفترة التي تناول فيها المشاركون خبز الموز مع مسحوق الجوز، تناولوا أيضًا نصف كوب من عين الجمل يوميًا، وتم قياس الحالة العقلية والنفسية للمشاركين بعد نهاية كل 8 أسابيع.
وفقًا لـ Priebis، استخدمنا اختبارًا موحدًا لتقييم الحالات العقلية والعاطفية لهؤلاء المشاركين، والتي تضمنت ستة مجالات: التوتر والاكتئاب والغضب والتعب والقوة والارتباك كلما انخفضت النتيجة، كان المزاج والحالة العقلية أفضل.
أهمية الجوز
ويضيف: “لقد شهدنا تحسنًا ملحوظًا بنسبة 28٪ في الحالة المزاجية لدى الشباب لكن لم يطرأ تحسن على سلوك المرأة “.
هناك العديد من العناصر الغذائية في عين الجمل التي يمكن أن تحسن الحالة المزاجية لدى الرجال تشمل هذه العناصر الغذائية حمض ألفا لينولينيك وفيتامين هـ وحمض الفوليك والبوليفينول والميلاتونين، لذلك، يوصي الباحثون بالاستهلاك اليومي للجوز لأنه لا يحسن الحالة الأخلاقية فحسب، بل إنه مفيد أيضًا للصحة العامة.
