تعرف على طريقة تخزين الجوافة في الفريزر في موقع رموش ، لأن الجوافة من الفواكه المحببة لدى الكثير من الناس، ولكنها من الفواكه التي تفقد مذاقها الشهي بسرعة، وتعد مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الضرورية للجسم، و الجوافة من الفواكه الصيفية التي تظهر في فصل الصيف، ولكن يفضل تناولها خلال فصل الشتاء، حيث أنها تقي الجسم من نزلات البرد والانفلونزا لاحتوائه على فيتامين C، لذلك تبحث العديد من السيدات عن طرق تخزين الجوافة في الفريزر واستهلاكها في فصل الشتاء، وفي السطور التالية سنقدم لكم من موقع رموش كيفية تخزين الجوافة في الفريزر.
طريقة تخزين الجوافة في الفريزر
الجوافة من الفواكه الموسمية التي تظهر في موسم معين وتختفي باقي العام، لذلك لابد من تخزينها لنتناولها طوال العام، وإليكم الطريقة الصحيحة لتخزينها:
- نحضر حبات الجوافة من السوبر ماركت ونختار الحبات ذات اللون الأصفر والطرية إلى حد ما.
- نغسل الجوافة جيدًا بالماء للتخلص من الأتربة الموجودة عليها.
- نقطع مكان العنق ومن أسفل.
- نزيل القشرة التي لونها أسود أو أخضر.
- نقسم الجوافة إلى نصفين، باستخدام الملعقة نتخلص من البذور من الداخل.
- نقطع الجوافة أو تترك كما هي حسب الرغبة.
- نضعها فى أكياس تخزين ونخرج الهواء من الكيس ثم نضعها بالفريزر.
وهناك طريقة أخري لتخزين الجوافة في الفريزر وهي تقطيع الجوافة وإزالة البذور منها ثم وضعها فى علب الثلاجة محكمة الغلق ومن ثم وضعها فى الفريزر، وفي حالة إذا كنت تريد استخدامها عليك إخراجها من الفريزر ونتركها فى درجة حرارة المطبخ لمدة ساعة لفك تجميدها ومن ثم استعمالها.
طريقة حفظ الجوافة في الفريزر
من أجل حفظ الجوافة من العام للعام هناك بعض الاحتياطات التي يجب أخذها في الاعتبار مثل:
- لكي تحفظ الجوافة في الفريزر مع الحفاظ على لونها وطعمها، لابد من عصر ليمون على الجوافة، ثم تحفظ بأكياس الفريزر، ولكن هذه الطريقة لا تحفظ الجوافة لمدة طويلة، أقصى فترة لمدة شهرين فقط، وبعدها تبدأ الجوافة بتغير لونها ومذاقها.
- لكي تخزن الجوافة لمدة شهور، نجهز كمية شربات الحلويات الخفيف أو المتوسط فى الثقل، و نضعها علي الجوافة.
في النهاية قد وضحنا لكم طريقة تخزين الجوافة في الفريزر.
