فوائد البطيخ للصحة وعلاج الأمراض تهم الجميع، نظرًا لوفرة المياه المستخدمة في علاج الكلى والمثانة، فقد تم إيلاء الكثير من الاهتمام لهذه الفاكهة الصيفية، حيث أن الماء والفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الموجودة في البطيخ لها تأثير هائل على صحة البشرة ونضارتها.
مسقط رأس البطيخ هي الهند، يُزرع البطيخ في معظم مناطق العالم ويعرف جميع سكان العالم عن هذه الفاكهة المليئة بالخصائص.
تم إثبات فوائد البطيخ في صحة الجسم وخبرتها وهي تساعد في علاج الأمراض، البطيخ نبات عمره عام واحد وله أوراق عريضة وساق زاحف ولبلاب، الشيء المثير للاهتمام في هذا الطبق هو أن البطيخ هو فاكهة صيفية متوفرة في المواسم الأخرى أيضًا.
فوائد البطيخ
من فوائد البطيخ وجود مركبات كيميائية فيه، كما تحتوي فاكهة البطيخ على سكر يسمى مانيتول، وهي مواد تسمى كاروتين والليكوبين والسيترولين، وهو حمض أميني.
يمكن ذكر العديد من فوائد البطيخ:
البطيخ بارد ورطب بطبيعته ويخفف حرارة الصيف والعطش.
كما يعتبر البطيخ مدر للبول ومدر للبول لأنه يحتوي على أكثر من 90٪ ماء ومفيد جدًا في علاج حصوات الكلى والإمساك والتهاب المثانة.
كما يحتوي البطيخ على معادن الكالسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم والصوديوم ومغذيات البروتين والنشا والدهون والفيتامينات ج، ب 3، ب 2، ب 1، أ.
البطيخ مقوي ومكمل جيد للمعدة، ونواة بذور البطيخ تقضي على الديدان المعوية.
البطيخ يسهل عملية الهضم.
البطيخ من الفاكهة المكونة للدم.
في علاج النقرس، البطيخ مفيد وفعال.
يحافظ على رطوبة البشرة وهو فعال جدا في جمال ونضارة البشرة. ويساعد في الحصول على بشرة متوهجة.
كما يمنع البطيخ أمراض القلب والسرطان والأمراض مثل الزهايمر وباركنسون.
تعود فوائد البطيخ إلى وفرة الماء والفيتامينات والمعادن والمواد المغذية، كما تنتشر بذور البطيخ بين هذه الفاكهة، ويمكن أن يكون ذلك بسبب خصائصها الطبية، فالبطيخ فاكهة مناسبة جدًا للمزاجات الدافئة، ولكن الأشخاص الذين يعانون من المزاج البارد يجب أن يأكلوها مع العسل.
