ما هو شاي الثوم

ما هو شاي الثوم هو شاي عشبي يصنعه الناس عادة عن طريق خلط الثوم والعسل والليمون، يدعي البعض أن هذا المشروب له العديد من الفوائد الصحية.

كما يستخدمه الكثيرون كطريقة طبيعية لتخفيف أو تحسين أعراض الأمراض مثل نزلات البرد والإنفلونزا، ويزعم البعض أنه يمكن أن يعالج بعض الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم.

ما هو شاي الثوم؟

هذا المشروب يتم تحضيره بغلي فصوص من الثوم الطازج والمقطع في الماء ثم إضافة عصير الليمون والعسل، كما تشمل بعض الوصفات أيضًا الزنجبيل المفروم.

يشرب معظم الناس شاي الثوم ساخنًا، على الرغم من أن بعض الناس يشربونه باردًا.

هذا المشروب ليس إبداعًا جديدًا، في الواقع تُظهر الاكتشافات الأثرية أن الآشوريين استخدموا الشاي المصنوع من الثوم منذ آلاف السنين كعلاج للإمساك.

اكتسب هذا المشروب مؤخرًا شعبية بسبب ادعاءات بأنه يزيد من التمثيل الغذائي ويقلل الشهية ويعمل علاج بعض أنواع السرطان.

لسوء الحظ، لا تستند هذه الادعاءات إلى أدلة علمية.

على الرغم من أن المكونات الفردية لشاي الثوم قد يكون لها آثار مفيدة على الصحة، إلا أنه لا يوجد حاليًا دليل على أن شرب هذا الشاي أفضل من مجرد الجمع بين مكونات شاي الثوم في نظامك الغذائي المعتاد.

من المهم ملاحظة أنه لا يوجد دليل على أن شاي الثوم يساعد في منع أو علاج أي مرض.

كما تعتمد العديد من مواقع الويب التي تروج للادعاءات الصحية المتعلقة بالثوم على الدراسات التي تركز على استهلاك الثوم الكامل أو زيت الثوم أو مستخلص الثوم.

تختلف أشكال الثوم هذه تمامًا عن هذا المشروب، الذي يتم تحضيره بنقع الثوم في الماء المغلي ثم تصفية الثوم، من غير المحتمل أن يكون لشاي الثوم نفس الفوائد الصحية مثل أنواع الثوم المركزة.

حتى الآن، لم تفحص أي دراسة بحثية الفوائد الصحية المحتملة للجمع بين الثوم والعسل والليمون في مشروب واحد، الادعاءات الصحية الحالية حول شاي الثوم عبر الإنترنت غير قابلة للإثبات ومبالغ فيها إلى حد كبير.

قد يكون للمركبات الفردية فوائد صحية

حتى لو لم يكن لمعظم الادعاءات الصحية المتعلقة بهذا المشروب أي أساس علمي، فإن المركبات الفردية المستخدمة في شاي الثوم لها فوائد ويمكن أن تكون مكملات صحية لنظامك الغذائي.

في الواقع، ارتبطت المكونات الشائعة المستخدمة في صنع شاي الثوم بالعديد من الفوائد الصحية، تشمل هذه المواد ما يلي:

• الثوم الطازج.
• العسل.
• الليمون.
• الزنجبيل.

ومع ذلك، هذا لا يعني أنه يجب تناولها كمشروب بدلاً من ذلك، يمكنك الاستفادة من فوائدها الصحية من خلال دمجها في نظامك الغذائي بعدة طرق.

ضعي في اعتبارك أن القسم التالي يناقش الفوائد الصحية المحتملة لمكونات الثوم الفردية، هذا لا يشمل البحث عن المكملات الغذائية مثل مكملات الزنجبيل أو الثوم.

الثوم

يُعرف الثوم بآثاره الصحية القوية في الواقع، ربطت العديد من الدراسات استهلاك الثوم بعدد من الفوائد، بما
في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض.

على سبيل المثال، تشير الدراسات إلى أن تناول الثوم قد يساعد في الحماية من الأمراض التالية:

• مرض قلبي.
• موت مبكر.
• ضغط دم مرتفع.
• الضعف الادراكي.
• أنواع السرطانات المحددة.

ومع ذلك، تركز معظم الأبحاث على استهلاك الثوم بشكل عام أو استخدام منتجات الثوم المركزة مثل
مستخلص الثوم أو مسحوق الثوم، كما يوجد حاليًا بحث محدود حول شاي الثوم أو جرعات الثوم محلية
الصنع الأخرى.

وهو غني بالمركبات القوية التي لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة الثوم الطازج، مثل الثوم
المستخدم في شاي الثوم، غني بالمركبات المفيدة التي تسمى مشتقات ألين وبيتا جلوتاميل سيستين.

الأليسين هو العنصر النشط الرئيسي في الثوم الطازج ويعتقد أنه مسؤول عن العديد من الفوائد الصحية
للثوم.

الليمون

هو مصدر غني لفيتامين C والمركبات النباتية المفيدة بما في ذلك الفلافونويد والليمونين أحادي التيربينويد.

كما يوفر عصير الليمون 20٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين C، وهو عنصر غذائي قوي مضاد للأكسدة وهو أمر حيوي لصحة الجهاز المناعي والجلد وأشياء أخرى.

كما تشير الدراسات إلى أن تناول عصير الليمون وعصير الليمون قد يحسن جوانب مختلفة من الصحة.

العسل

العسل مُحلي شائع يستخدمه الناس غالبًا كعلاج طبيعي للسعال والاحتقان.

فحصت مراجعة 14 دراسة ما إذا كان استهلاك العسل، بما في ذلك العسل القابل للذوبان في الماء، فعال
في علاج التهابات الجهاز التنفسي العلوي لدى البالغين والأطفال.

الزنجبيل

تتطلب بعض وصفات هذا الشاي الزنجبيل ، وهو جذر حار تم ربطه بفوائد صحية كبيرة.

الزنجبيل، مثل الثوم، مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة والمواد المضادة للالتهابات، مثل المركبات الفينولية
جينجيرول وشوغول.

بالإضافة إلى ذلك، تشير الدراسات إلى أن استهلاك الزنجبيل بشكل عام قد يساعد في تقليل مخاطر
الإصابة بأمراض معينة، بما في ذلك أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.

وبهذا نكون قد تعرفنا على ما هو شاي الثوم وكل الادعاءات التي ظهرت عنه في الآونة الأخيرة

يمكنك قراءة: النقانق أثناء الحمل والآثار الجانبية