ما هي فوائد الجمبري للجسم ومرض السرطان

بيان احمد
2022-06-20T23:55:38+03:00
الصحة واللياقة
بيان احمد20 يونيو 2022آخر تحديث : منذ 5 أيام
ما هي فوائد الجمبري للجسم ومرض السرطان

فوائد الجمبري وأهم خصائصه ما هي فوائد الجمبري الجمبري يتمتع الجمبري بأعلى مقاومة للسموم في المناطق المصابة، كما تتعدد خصائص الجمبري للجسم ولذلك يستخدمه الكثير من الناس في نظامهم الغذائي اليومي.

كما يعتبر الجمبري من أكثر المأكولات البحرية اللذيذة، حيث يحتوي على سعرات حرارية أقل من المأكولات البحرية الأخرى، كما أن البروتين الموجود في الجمبري عالي الجودة والروبيان غني بجميع الأحماض الأمينية الضرورية للجسم.

كما أنه غني بفيتامين ب 12 والسيلينيوم، وفيتامينات أ، ب 6، هـ توجد في الجمبري، بالإضافة إلى ذلك فإن المعادن والمعادن بما في ذلك الحديد، والمغنيسيوم، والصوديوم، والفوسفور، والزنك، والنحاس، والكالسيوم، فيه أكثر من باقي الأسماك البحرية.

ما هي فوائد الجمبري للجسم؟

فوائد الجمبري
فوائد الجمبري

يحتوي الجمبري على نسبة منخفضة جدًا من الدهون وأحماض أوميغا 3 الدهنية في الجمبري، وهي أحماض دهنية غير مشبعة، مفيدة جدًا لصحة الجسم وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب في الجسم، وهي أغشية خلايا الدماغ وأنسجة العين.

المكونات في 100 جرام من الجمبري

  • ماء: 77 مجم.
  • بروتين: 1.18 جرام.
  • دهون: 8.0.
  • كوليسترول: 163 مجم.
  • سكر: 91 مجم.
  • طاقة: 99 سعرات حرارية.
  • حديد: 19٪.
  • سيلينيوم: 64٪.
  • فيتامين ب 12: 75٪.
  • فوسفور: 50٪.
  • نحاس ويود: 30 بالمائة.

الخصائص الطبية للجمبري

يتمتع الجمبري بقيمة عالية من حيث التغذية والخصائص الطبية، كما أن الخصائص الأخرى للروبيان تقوي جهاز المناعة في الجسم.

كما يحميك الروبيان من مخاطر الإصابة بالتهاب الشعب الهوائية والتهاب المفاصل المزمن بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.

الوقاية من ارتفاع ضغط الدم

من خصائص الجمبري التحكم في ضغط الدم ومن الأفضل طهي الجمبري بكمية قليلة من الملح والزيت عند الطهي، لأن قلي الجمبري بكمية كبيرة من الزيت سيعطي الكثير من السعرات الحرارية للجسم ويسبب السمنة.

وزيادة الوزن: تعتبر زيادة الوزن أيضًا أحد أسباب ارتفاع ضغط الدم لدى الأشخاص.

الوقاية من فقر الدم

يعتبر بيض السمان والروبيان من الأطعمة المفيدة جدًا لمحاربة فقر الدم، الأشخاص الذين يستبعدون اللحوم الحمراء من نظامهم الغذائي هم أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد.

إن تناول 100 جرام من الجمبري يوفر 19٪ من حاجة الجسم للحديد، ومن الأفضل أن تدرج هذه المأكولات البحرية المغذية في نظامك الغذائي اليومي.

الوقاية من مرض الزهايمر

الجمبري غني بأوميغا 3، وإذا اعتدت على تناول هذه المأكولات البحرية أسبوعيًا، فأنت محمي من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف في الشيخوخة.

عن طريق تناول 380 جرامًا من الأحماض الدهنية يوميًا، يتم تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر والاضطرابات الحسية في الشيخوخة، وبتناول الجمبري 3 مرات في الأسبوع، يمكنك تلبية احتياجات الجسم اليومية من الأحماض الدهنية، كما تعتبر الوقاية من مرض الزهايمر من أهم خصائص الجمبري.

الوقاية من السرطان

يعتبر الروبيان والكافيار من العناصر الغنية بالسيلينيوم، ويمكنك تلبية 64٪ من احتياجات الجسم اليومية من هذه المغذيات المفيدة عن طريق تناول 100 جرام من الجمبري.

كما يحتوي السيلينيوم على خصائص مضادة للأكسدة، وتقلل خاصية الجمبري هذه بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان القولون وأنواع مختلفة من السرطان مثل اللوكيميا وسرطان الغدد الليمفاوية هودجكين، كما يحمي السيلينيوم أيضًا الأنسجة داخل الجسم من هجوم الجذور الحرة.

مصدر مفيد للكوليسترول والبروتين

على عكس معتقدات الكثير من الناس، فإن تناول الجمبري لا يزيد من نسبة الكوليسترول، كما يزيد الجمبري من مستوى الكوليسترول الضار بنسبة 7٪ ومستوى الكولسترول الجيد بنسبة 12٪.

كما يمكنك الحصول على 160 مجم من الكوليسترول في جسمك عن طريق تناول 12 جمبريًا مطهوًا على البخار، لذلك قم بخفض مستويات الدهون الثلاثية بنسبة 13٪، وهذا أفضل.

هل أكل الجمبري يسبب فقدان الوزن في الجسم؟

كذلك يعتبر اليود الموجود في الجمبري مفيدًا لوظيفة الغدة الدرقية بشكل صحيح، ويمكن أن يتسبب نقص اليود في الجسم في اضطرابات الغدة الدرقية

  • مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن أو فقدان الوزن بشكل غير طبيعي في الجسم.
  • كما أن البروتينات والفيتامينات D وB والزنك الموجودة في الجمبري مفيدة للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.
  • كما يزيد الزنك في الجمبري من مستويات اللبتين، ويلعب اللبتين دورًا مهمًا في تنظيم الدهون وتخزين الطاقة والشهية.

فوائد الجمبري أثناء الحمل

  • يمكن أن يوفر تناول 100 جرام من الجمبري يوميًا 50٪ من احتياجات الجسم اليومية من البروتين أثناء الحمل.
  • كما ذكرنا فإن الجمبري يحتوي على كمية كبيرة من أوميغا 3.
  • كذلك تعتبر فعالة أثناء الحمل لنمو وتطور دماغ الجنين وزيادة معدل الذكاء لدى الجنين.
  •  كما أن تناول الجمبري المطبوخ بالكامل أثناء الحمل.
  • كما يرجع ذلك لأن الجمبري غير المطبوخ أو شبه النيء يحتوي على جراثيم ضارة جدًا بالجنين.

من الأفضل عدم الإفراط في تناول الجمبري أثناء الحمل وتناول الجمبري باعتدال.