التفاح هو أحد الفواكه التي لها خصائص لا حصر لها لصحة الجسم والجسم، يمكنك أيضًا إنقاص الوزن بسهولة عن طريق تناول التفاح تحتوي التفاح على 85٪ من الماء مما يقلل من استهلاك السعرات الحرارية 4 جرام بعد ذلك، نناقش فوائد التفاح في النظام الغذائي وفقدان الوزن.
محتوى الموضوع
افقد الوزن عن طريق تناول التفاح
تحتوي التفاحة متوسطة الحجم على حوالي 85٪ من الماء، مما يقلل غالبًا من استهلاك السعرات الحرارية ويقلل من كثافة الطاقة في الأطعمة، كثافة الغذاء تعني كمية السعرات الحرارية في كمية معينة من وزن كل طعام، والتي تتم كتابتها على شكل “كيلو كالوري لكل جرام” (kcal / g).
إن طاقة الماء هي صفر كيلو كالوري لكل جرام، لذا فإن شربه عمليًا لا يضيف أي سعرات حرارية للجسم ويقلل من كثافة السعرات الحرارية التي تدخل الجسم بشكل عام، تحتوي الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية على نسبة عالية من الماء والألياف، والتفاح هو مثال بارز على هذه المجموعة تحتوي التفاحة المتوسطة على 95 سعرة حرارية وكمية كبيرة من الماء والألياف أظهرت الأبحاث أن الأطعمة منخفضة الطاقة تقلل السعرات الحرارية وبالتالي تؤدي إلى فقدان الوزن عند الناس.
اقرأ المزيد: ما الفيتامينات التي يجب تناولها أثناء الحمل؟
يحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف يجعلك نحيف
تحتوي التفاحة المتوسطة الحجم على 4 جرامات من الألياف. تشكل هذه الكمية 16٪ و 11٪ من الاحتياجات اليومية من الألياف للنساء والرجال على التوالي. أظهرت الأبحاث أن تناول كمية كبيرة من كل نوع من الألياف على مدار اليوم يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن وتقليل خطر الإصابة بالسمنة تعمل الألياف على إبطاء عملية الهضم وتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول مع سعرات حرارية أقل. لهذا السبب، فإن الأطعمة الغنية بالألياف والسعرات الحرارية المنخفضة تجعلك تفقد الوزن. نقطة أخرى هي أن الألياف تنظم الجهاز الهضمي بطريقة صحية وتحافظ على توازن بكتيريا الأمعاء المفيدة، مما يفيد نظام التمثيل الغذائي والتحكم في الوزن.
تناول التفاح يملأ المعدة
يتسبب مزيج الماء والألياف في التفاح في الشعور بالشبع المبكر، وتشير الدراسات إلى أن تناول تفاحة قبل الوجبة أكثر فاعلية بكثير من عصير التفاح، بالإضافة إلى مقدار الوقت الذي تقضيه في تناول تفاحة مقارنة بالأطعمة التي تفعل ذلك لا تحتوي على الألياف، فهي تسبب المزيد من الشبع من وجهة النظر هذه، حتى تناول الفاكهة بأنفسهم بدلاً من عصير الفاكهة هو أفضل ويقلل من شهيتك ويؤدي إلى فقدان الوزن.
يوصي الباحثون بتناول التفاح في نظام غذائي صحي ومتوازن. في الدراسات التي أجريت على النساء ذوات الوزن الزائد، تم اختبار العديد من الأنظمة الغذائية ولعب التفاح الدور الأكبر في إنقاص وزنهن في إحدى هذه الدراسات، تم اختبار فقدان الوزن لدى الأشخاص الذين تناولوا التفاح والكمثرى والحبوب بعد 12 أسبوعًا، أظهر الأشخاص الذين تناولوا مجموعة الفاكهة فقدانًا للوزن قدره 1.22 كجم، بينما لم يكن هناك فقدان للوزن في مجموعة الحبوب.
وتجدر الإشارة إلى أن التفاح لا يلعب فقط دورًا مهمًا في النظام الغذائي لفقدان الوزن عند البالغين، ولكنه أيضًا مفيد جدًا للأطفال ويمنعهم من الحصول على الدهون.
خصائص تناول التفاح للجسم
كثافة التغذية
يحتوي تناول التفاح على العديد من الفيتامينات والمعادن من بينها، يمكن ذكر البوتاسيوم وفيتامين سي الفيتامينات الأخرى الموجودة في التفاح هي فيتامين ب 6 وفيتامين ك وعناصر المنغنيز والنحاس بالإضافة إلى ذلك، فإن قشر التفاح له أيضًا خصائص مفيدة لمناعة الجسم ويجعل الجسم مقاومًا للأمراض.
مؤشر جلوكوز منخفض
يحتوي التفاح على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم، مما يعني أنه يحافظ على نسبة السكر في الدم منخفضة بعد تناول الوجبة ومفيد جدًا في السيطرة عليه تشير الدلائل إلى أن الأطعمة منخفضة الجلوكوز تمنع مرض السكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
صحة القلب
تقلل مضادات الأكسدة والألياف الموجودة في التفاح من خطر الإصابة بأمراض القلب، يقلل التفاح بشكل مباشر من نسبة السكر في الدم والالتهابات، والتي تلعب دورًا في منع النوبات القلبية.
مضاد للسرطان
مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح تمنع بعض أنواع السرطان، تم إجراء العديد من الدراسات على النساء والرجال، والتي أظهرت أن تناول تفاحة واحدة على الأقل يوميًا يقلل من خطر الإصابة بسرطانات مثل سرطان الفم والثدي والمبيض والقولون.
وظيفة الدماغ
وفقًا للتجارب المختلفة التي أجريت على الحيوانات، فإن استهلاك التفاح وعصير التفاح يقلل من مخاطر اضطرابات الدماغ والنسيان في بحث أُجري على الفئران، ثبت أن تناول عصير التفاح يساعد على تقليل كمية الأكسجين الضار في أنسجة المخ يساعد تناول عصير التفاح في الحفاظ على صحة الأعصاب التي تنقل الرسائل إلى المخ ويمنع مرض الزهايمر.
