فيتامين ب 6 وفوائده لجسم الإنسان

فيتامين ب 6 من عائلة ب ، حيث إن هذا الفيتامين هو أحد فيتامينات ب المفيدة للجهاز العصبي المركزي. تلعب هذه المادة دورًا في إنتاج الناقلات العصبية السيروتونين والنورادرينالين وتشكيل المايلين.

كما أنه هوفيتامين قابل للذوبان في الماء يعرف باسم البيريدوكسين ، ولا يمكن تخزين هذا الفيتامين في الجسم ويتم إفرازه عن طريق البول ، لذلك يجب على كل شخص تناول من هذا الفيتامين كل يوم.

ما هو فيتامين ب 6؟

فيتامين ب 6 أو البيريدوكسامين هو أحد فيتامينات ب المفيدة للجهاز العصبي المركزي، حيث إن هذا الفيتامين هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ويعرف باسم البيريدوكسين ، ويمكن العثور على هذا العنصر الغذائي في بعض الأطعمة مثل الحبوب والبقوليات، والخضار والكبد واللحوم والبيض.

البيريدوكسين ضروري من أجل الأداء السليم للسكريات والدهون والبروتينات في الجسم. كما أنه ضروري للنمو السليم وتطور الدماغ والأعصاب والجلد والعديد من أجزاء الجسم الأخرى ، كما يلعب هذا الفيتامين دورًا في الحفاظ على صحة الغدد الليمفاوية والغدة الصعترية والطحال.

اقرأ أيضًا:ما هي الفيتامينات؟ وما هي فوائدها؟

فوائد فيتامين ب 6

لهذا الفيتامين وظائف عديدة في الجسم ويشارك في أكثر من 100 تفاعل إنزيم ، ويلعب هذا الفيتامين دورًا مهمًا في صحتك ويعتمد على صحة جميع أجزاء الجسم. فيما يلي قائمة بالفوائد التي قد تحصل عليها من هذا الفيتامين:

• أنشطة الإنزيم

يمكن أن يحسن وظيفة أنظمة إنزيمات الجسم بحيث تعمل الإنزيمات بشكل صحيح. تساعد العلاقة بين البيريدوكسامين والإنزيمات على زيادة وظيفة الجهاز العصبي وتقوية مناعة الجسم والتهاب المفاصل.

• تقوية جهاز المناعة

يساعد في تحسين جهاز المناعة ويلعب دورًا مهمًا للغاية، ويساعد هذا الفيتامين الجسم على مقاومة الالتهابات ، وفي غياب هذا الفيتامين في جسم الإنسان يضعف جهاز المناعة ويصبح عرضة للإصابة بالأمراض والالتهابات.

• زيادة الأيض

يقوي عملية التمثيل الغذائي في الجسم ويمكن للجسم بسهولة استقلاب الدهون والفيتامينات والكربوهيدرات.

• متلازمة ما قبل الحيض

يلعب دورًا مهمًا جدًا في علاج متلازمة ما قبل الحيض. وفقًا للأبحاث ، فإن تناول 100 إلى 200 مجم من فيتامين ب 6 يوميًا يمكن أن يساعد في علاج متلازمة ما قبل الحيض. يمكن أن يسبب نقص فيتامين ب 6 تقلبات مزاجية خلال هذه الفترة.

• صحة الجلد

من أهم فوائده أنه يساعد على صحة الجلد كثيرًا. كما أنه يحمي البشرة من مشاكل الجلد مثل الإكزيما وقشرة الرأس وحب الشباب وتساقط الشعر وجفاف الجلد والصدفية.

• شفاه جافة أو متشققة

يعتبر الفم مكانًا جيدًا لإظهار أي نقص في فيتامين ب 6. قد تصبح الشفاه متقشرة وقد تتشقق زوايا الشفاه. بالإضافة إلى ذلك ، يلتهب اللسان.

• سرطان

يزيد نقص هذا الفيتامين من خطر الإصابة بالسرطان. لا يعرف الباحثون سبب العلاقة بين نقص هذا الفيتامين والسرطان ، لكن الدراسات أظهرت نوعًا من العلاقة بين نقصه وحدوث سرطانات المعدة والمريء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن نقص هذا الفيتامين يزيد من خطر الإصابة بالسرطان إذا تم استخدام هرمونات الستيرويد ، مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا.

ضعف جهاز المناعة

قد يقلل نقص هذا لافيتامين من قدرة الجسم على محاربة الالتهابات والأمراض. هذا يمكن أن يخلق حلقة مفرغة. السرطان والأمراض الأخرى تقلل من مستوى هذا الفيتامين في الجسم، لذلك إذا كنت تعاني من هذه الأنواع من الأمراض، فأنت بحاجة إلى المزيد منها لتعويض هذا الفيتامين، كما يمكنك تعويض نقصه عن طريق تناول مكملات تحتوي على هذا الفيتامين.

المدخول اليومي من فيتامين ب 6

يختلف المدخول اليومي من فيتامين ب 6 من شخص لآخر ، لأنه يؤثر على العديد من جوانب التمثيل الغذائي ، وقد يحتاج الأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا عالي البروتين إلى المزيد من فيتامين ب 6. يجب عليك استشارة طبيبك قبل تناول هذا الفيتامين.

يكون المدخول اليومي من فيتامين ب 6 كما يلي:

• من 0 إلى 6 شهور للرجال 0.1 مجم وللنساء 0.1 مجم
• 7 إلى 12 شهرًا عند الرجال 0.3 مجم وللنساء 0.3 مجم
• من 1 إلى 3 سنوات عند الرجال 0.5 مجم وللنساء 0.5 مجم
• 4 إلى 8 سنوات عند الرجال 0.6 مجم وللنساء 0.6 مجم
• من 9 إلى 13 سنة عند الرجال 1.0 مجم وللنساء 1.0 مجم
• 14 إلى 18 سنة عند الرجال 1.3 مجم وللنساء 1.3 مجم
• من 19 إلى 50 سنة عند الرجال 1.3 مجم وللنساء 1.3 مجم
• 51+ سنة 1.7 ملغ وللنساء 1.5 ملغ
• 1.9 مجم أثناء الحمل
• 2.0 مجم أثناء الرضاعة الطبيعية

المصادر الغذائية لفيتامين ب 6

تحتوي معظم الأطعمة على بعض فيتامين ب 6. إذا كان الشخص يتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا ، فلن يعاني من نقص في هذا الفيتامين ، إلا إذا كان يعاني من مشاكل جسدية أو يتناول أدوية معينة.
فيما يلي مصادر جيدة لـ B6:

• الحمص: يحتوي الكوب الواحد على 1.1 ملليغرام ، أو 55 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها (DV).
• كبد البقر: تحتوي 3 أونصات على 0.9 مجم أو 45 بالمائة من DV
• التونة صفراء الزعانف: تحتوي 3 أونصات على 0.9 مجم ، أو 45٪ من القيمة اليومية DV
• صدر الدجاج المشوي: 3 أونصات تحتوي على 0.5 مجم أو 25 بالمائة من القيمة اليومية
• موزة متوسطة الحجم: تحتوي على 0.4 مجم أو 20٪ من القيمة اليومية
• التوفو: يحتوي نصف كوب على 0.1 مجم ، أو 5 بالمائة من القيمة اليومية
• تشمل المصادر الأخرى الأفوكادو والأرز البني والجزر والأسماك والحبوب المدعمة والبندق وفول الصويا والسبانخ والديك الرومي والحبوب الكاملة.

أعراض نقص فيتامين ب 6

على الرغم من أن نقص هذا الفيتامين نادر الحدوث ، إلا أنه قد يحدث إذا لم يتم امتصاص أمعاء الشخص أو في حالة استخدام هرمون الاستروجين والكورتيكوستيرويدات ومضادات الاختلاج وبعض الأدوية الأخرى.

تشمل علامات وأعراض نقص فيتامين ب 6 ما يلي:

• اعتلال الأعصاب المحيطية مع وخز وخدر وألم في اليدين والقدمين
• فقر دم
• تشنج
• كآبة
• ارتباك
• ضعف جهاز المناعة

اقرأ المزيد:الفيتامينات اللازمة أثناء الرضاعة الطبيعية

في الختام قد عرضنا على حضراتكم فيتامين ب 6 وفوائده لجسم الإنسان بالتفصيل.